Ramadano skonis ir spalva

Tekstas: Natalija Remmer

RAMADANA PERIODU „Emirati“ VIEŠBUČIUOSE PERĖJIMAS Į NAKTIN OP VEIKLĄ. SVEČIŲ SVEIKI ATVYKIMAI SU prabangia MEZHLIS - tradicinėmis palapinėmis, kur tarnaujantys vakarienėms - IFTAR ir pusryčiams prieš aušrą - SUKHUR. MŪSŲ DIENOMIS NOMINO SŪRIS DARBAS APIE „IFTAR“ MENIU, KONKURENUOJANTIS KIEKVIENU KAMBARIUOSE RENGTI VIDURINIUS RYTŲ PATIEKALUS IR GĖRIMUS. Siūlome jums pasižvalgyti po gražiausias emyratų palapines, kad būtų galima mėgautis geriausiais arbatos pasaulio patiekalais.

Emyratų rūmai

Ramadano laikais prabangiausiuose Emyratų sostinės viešbučiuose-rūmuose vėl bus pastatyta prabangi palapinė. Jis plinta šimtais kvadratinių metrų viešbučio terasoje, iš kurios atsiveria vaizdas į paplūdimį ir rūmų fasadą. Palapinę sudarys jaukūs tarpai, atvira valgykla ir poilsio zona su minkštomis sofomis. Paviljone bus patiekiami garsiojo restorano „Mezlai“ patiekalai: kepta mėsa, hamakas su šafranu ir žolelėmis, daugybė žemyninių skanėstų ir sultingi desertai.

Kaina: nuo 150 dirhamų asmeniui - Sukhur, 265 dirhamai - Iftar (švediškas stalas)

Papildoma informacija ir lentelių rezervacija telefonu: 02 690 7999

Madinat jumeirah

Vienas didžiausių tarpmiestinių skrydžių Dubajuje vyks tiesiai Madinat arenoje. „Al Majlis“ vienu metu gali priimti iki tūkstančio svečių. Iftar ir Sukhur čia bus patiekiami griežtai laikantis arabų tradicijų. Visą naktį galėsite mėgautis pokalbiais po žvaigždėmis bare „Koubba“, restorane „Barzar“ ir poilsio kambaryje „Al Samar“. Mažoms įmonėms galite užsisakyti privačius tarpinius reisus 15, 20 ir 30 svečių.

Kaina: 195 dirhamai asmeniui

Papildoma informacija ir lentelių rezervacija telefonu: 04 366 6730

Fairmont delnas

Sirijos šefas Robertas Sallumas laikomas vienu geriausių kulinarijos specialistų arabų pasaulyje. Visą liepos mėnesį jis ruoš „iftars“ svečiams „Flow Kitchen“. Meniu bus tradiciniai uzi ėriukai, shawarma ir maniškiški pyragaičiai, katayef blyneliai ir svieste iškepti saldūs auamat rutuliukai. Naktinės vigilijos bus organizuojamos palapinėje, kurioje telpa iki 140 žmonių. Geros kompanijos mėgėjams malonių pokalbių metu čia galite tiesiog išgerti arbatos su hibisku ar užkąsti kaljano.

Kaina: nuo 185 dirhamų asmeniui

Papildoma informacija ir lentelių rezervacija telefonu: 04 457 3457

Šv Regis Saadiyat salos kurortas, Abu Dabis

„Al Fanous“ palapinėje pokalbį galite pradėti nuo šviežių pasimatymų ir karštos arabiškos kavos puodelio. „Iftar“ patiekiami įvairūs ant grotelių kepami patiekalai, mėsa ir jūros gėrybės. Čia galite ne tik klausytis žaidimo rezultatų suvestinėje ir oud, bet ir stebėti Pasaulio taurės varžybas.

Kaina: 185 dirhamai asmeniui

Papildoma informacija ir lentelių rezervacija telefonu: 02 498 8008

„Sofitel Dubai Jumeirah“ paplūdimys

Egzotiškas arabų kultūros ir prancūzų svetingumo mišinys liepą laukia visų A.O.C restorano lankytojų. Prancūziškas restoranėlis. Restoranas bus paverstas arabų saliu. Svečiams bus pasiūlyti skanūs Vidurinių Rytų ir Šiaurės Afrikos šalių patiekalai: varškėčių sriuba, lęšių sriuba, kuskusas, jaunos ėriuko filė, šavarma ir dar daugiau. Be to, nepraleiskite progos pasimėgauti nuoširdžiais saldumynais - halva, datulių pudingu ir įvairiais gėrimais.

Kaina: 160 dirhamų žmogui - iftar

Papildoma informacija ir rezervacija telefonu: 04 448 4733

Grand Hyatt dubai

Grand Iftar Grand Hyatt Dubajaus palapinėje yra vienas spalvingiausių ir įsimenamiausių. Kiekvienais metais oazių viešbutyje karaliauja nenusakoma palaiminto mėnesio atmosfera. Čia siūlomi geriausi libaniečių virtuvės patiekalai iš restorano „Awtar“, tradiciniai saldumynai ir klasikiniai gėrimai iš kulinarijos specialistų iš Damasko.

Kaina: 185 dirhamai asmeniui, vaikams iki šešerių metų - įėjimas nemokamas

Papildoma informacija ir rezervacija telefonu: 04 317 2618

„Dubai Creek“ golfo ir jachtų klubas

Tradicinė palapinė seniausiame Dubajaus jachtų klube veiks iki rugsėjo. Skirta 350 žmonių, jauki ir svetinga, ji puikiai tinka įmonių susitikimams posto metu. „Iftar“ bus pasiūlytas tradicinis švediškas stalas „Sukhur - à la carte“. Palapinė dirba kiekvieną dieną nuo saulėlydžio iki dviejų ryto.

Kaina: 145 dirhamai asmeniui

Papildoma informacija ir lentelių rezervacija telefonu: 04 295 6000

Le meridienas abu dhabi

Nuostabi atmosfera ir skanūs nacionaliniai patiekalai - pasižiūrėkite iftar restorane „Talay“. Savitarnos bufetas turi tradicinius karštus ir šaltus užkandžius: mutabalą, katayefą, kubą, taip pat neribotą kiekį sulčių. Ideali vakarienė su šeima, beje, labai priimtinomis kainomis.

Kaina: 99 dirhamai asmeniui, 50 dirhamų - vaikui

Papildoma informacija ir lentelių rezervacija telefonu: 02 644 6666

„Lafayette“ gurmanas

Tradiciškai Ramadano metu „The Dubai Mall“ kulinarinėje galerijoje bus prekiaujama naminėmis salotomis, arabiška karšta mėsa ir marokietiškais gardėsiais. Visus mėgstamus patiekalus galima užsisakyti ir namuose. Taip pat būtinai patikrinkite saldžių dovanų skyrių, kuriame rasite puikų medaus ir šokolado patiekalus.

Kaina: 155 dirhamai asmeniui

Papildoma informacija ir lentelių rezervacija telefonu: 04 339 9933

Burj al arab

Ikoniško Dubajaus viešbučio („Rusijos metų laikų namai“) „Al Falak“ pokylių salė šiais metais pirmą kartą pasninkauja. Svečiai gausų gardžių užkandžių pasirinkimą su gyvos muzikos akompanimentu atliks arabų grupė. Šefas Mohammedas Kamalis Eddinas, kuris daug žino apie mėgstamų garsenybių ir VIP svečių iš viso pasaulio patiekalus, lankytojams pasiūlys karštų ir šaltų arabiškų užkandžių - mezze; sotūs avienos ir vištienos patiekalai pagal tradicinius Sirijos ir Libano receptus, taip pat Magrebo ir Levanto šalių sriubos, salotos ir desertai.

Kaina: 400 dirhamų asmeniui

Papildoma informacija ir rezervacija telefonu: 04 301 7600

Vienas ir tik delnas

Pagrindinis „ZEST Resort“ restoranas siūlo tradicinį arabų svetingumą, platų Artimųjų Rytų ir žemyninių patiekalų pasirinkimą bei išskirtinę atmosferą maloniam vakarui po karštos dienos. Tikrai arabų vakarą papildys oudos grojimo meistras.

Kaina: 220 dirhamų asmeniui

Papildoma informacija ir rezervacija telefonu: 04 440 10 30

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Turkijos virtuvė. Ramadano vakarienės (Gegužė 2024).