Naujasis ambicingas „Enigma“ projektas „Palazzo Versace“ yra pasirengęs šturmuoti Dubajaus kulinarijos rinką.
„Enigma“ bus pirmasis restoranas, kuriame įsikūrimo ir pasaulinės klasės virėjų koncepcija keisis keturis kartus per metus. Išrankūs svečiai, būkite pasirengę - kiekvienas naujas skyrius nuves jus į naują netikėtą kelionę. Net valgiaraštis bus laikomas paslaptyje - kol svečiai pasiners į beveik siurrealistinį gurmaniškų malonumų pasaulį. Pirmasis iš „Enigma“ kulinarijos meistrų bus Kike Dacosta, žinomas dėl savo radikalaus ir avangardinio požiūrio, kurio restoranas Ispanijoje (pavadintas jo vardu) pelnė tris „Michelin“ žvaigždutes ir yra įtrauktas į „50 geriausių pasaulio restoranų“ restoranų žurnalo sąrašą. Vietų skaičius ribotas, todėl patariame vietas rezervuoti iš anksto.
"„ Enigma “koncepcijoje norėjome sujungti viską, kas sudaro šiuolaikišką gyvenimo būdą: greitą tempą, lankstumą ir dinamiškumą. Naujų dalykų siekimas, tobulėjimas ir troškimas pokyčiams. Norime, kad„ Enigma “pastūmėtų žmones į priekį, motyvuotų pokyčiams“, - teigė viešbučio vadovas Palazzo. Versace Patrick Robino.
