Dubajuje apdovanojimus pelnęs ir įžymybių įkvėptas indų restoranas „Khyber“ paskelbė atnaujintą 2018 metų a la carte meniu.
Khyber restoranas, įsikūręs DUKES Dubai 15-ame aukšte, Palm Jumeirah mieste, pristatė atnaujintą meniu, įkvėptą įmonės Šiaurės Indijos šaknų. Khyber maišo šviežius ir eksperimentinius patiekalus su klasikine pasiūla.
„Thali“ skonio koncepcija lankytojams suteikia galimybę išbandyti platų populiarių a la carte užkandžių, pagrindinių patiekalų ir desertų pasirinkimą. Ne vegetariškas meniu kainuoja 195 dirhamus (53 USD) asmeniui, o vegetariškas meniu kainuoja 150 dirhamų (40,8 USD) asmeniui. Abiejuose meniu yra gaiviųjų gėrimų.
Skanūs patiekalai atnaujintame meniu gaminami iš žuvies, ėrienos, vištienos ir vegetariškų ingredientų. Meniu akcentas yra Tandoori Raan, švelni kojos ėriuko košė, marinuota molinėje krosnyje; „Reshmi“ krevetės, sultingos krevetės, marinuotos su aromatiniais prieskoniais ir virtos tandūre; ir daržovių Biryani patiekalas, kurį sudaro basmati ryžiai, daržovių karis, šafranas, rožių vanduo ir riešutai. Meniu taip pat yra keturiolika skirtingų rūšių indiškų plokščių pyragų - roti.
Maistą galite baigti saldumu iš gausaus desertų asortimento, į kurį įeina „Rasmalai“, saldūs varškės koldūnai, patiekiami pasaldintame aromatintame piene, pagardinti pistacijų riešutais ir migdolais, ir „Gajar Ka Halwa“, desertas, pagamintas iš tarkuotų morkų, migdolų, razinų, pagamintų saldiklyje. .
Pirmasis „Khyber“ restoranas, kuris atidaromas ne gimtajame Mumbajuje, gali pasigrožėti panoraminiais vaizdais į Burj Al Arab ir Dubajaus prieplaukas. Jame telpa iki 162 svečių, iš jų 40 - terasoje.
Daugiau informacijos apie įstaigą galima rasti tinklalapyje www.dukesdubai.com
