Maya, pirmasis penkių žvaigždučių meksikiečių restoranas regione, lapkričio mėnesį atšventė savo pirmąjį jubiliejų. Žinomas šefas Richardas Sandovalis išskirtinio vakarėlio metu stilingame stogo terasos bare uždegė daug šventinių žvakių, kad paminėtų pirmuosius jo restorano sėkmės metus.
Restoranas „Maya“ yra ant prabangios penkių žvaigždučių „Le Royal Meridien“ kurorto vejos ir jame yra didžiuliai langai nuo grindų iki lubų, atidaromi tiesiai į Persijos įlanką. Restorano sienos, siekiant išbaigtumo, yra papuoštos meksikietiškos taikomosios dailės kūriniais. Šauniausia restorano vieta yra baras ant stogo, kuris greitai įgijo populiarumą tarp Dubajaus piliečių ir svečių. Jie sako, kad nuo Maja stogo galite grožėtis nuostabiausiu saulėlydžiu Emyratuose.
Restorano pirmojo jubiliejaus paminėjimo proga baras ant stogo buvo elegantiškai papuoštas. O geriausia vieta, kur galėtumėte mėgautis viso vakaro aperityvais ir įvairiais užkandžiais, žvelgdami į jūros pakrantės atkarpas, nė neįsivaizdavote. Įspūdingas parašų kokteilių asortimentas, lydimas gyvos meksikietiškos muzikos, atliekamos „Latino Connection“, ir Dubajuje įsikūrusio DJ Cliff ritmai, buvo geriausias būdas atsipalaiduoti, atsipalaiduoti ir pabendrauti su draugais po įtemptos dienos biure.
„Le Royal Meridien Hotel“ generalinė direktorė Pam Wilby pažymėjo: „Prieš metus Dubajaus gurmanams mes pasiūlėme visiškai naują šiuolaikinės meksikietiškos virtuvės koncepciją. Pasinaudoję novatorišku kulinarijos metodu, mūsų virėja Sandoval, mes pasiekėme savo tikslą - žmonės pradėjo bendrauti naujai. tradicinio meksikietiško maisto, o „Maya“ restoranas visada yra pilnas lankytojų. Nuo pirmos darbo dienos ".
Šefas Sandovalis ir jo komanda specializuojasi tradicinėje meksikietiškoje virtuvėje, įvesdami į ją modernių elementų, išreikštų patiekiamųjų patiekalų ir naudojamų ingredientų pavidalu. Gėrimų pasirinkimas yra tradicinis ir Meksikoje, tačiau su Maya akcentais.
Įsikūręs beveik „le Royal Meridien“ kurorto paplūdimyje, restoranas „Maya“ buvo sukurtas vykdant 7 milijonų dolerių vertės plėtros projektą, skirtą patenkinti didėjančius Dubajaus lūkesčius.
