KIEKVIENAS SAVAITIS, KAD VALDYTŲ DIDŽIĄ Skanų PIEŠTĄ, kad jis eitų į sveikatą. Deja, mums, paprastiems mirtingiesiems, tokia idėja labiau primena stebuklą. Stereotipalas gyvena JAV, kad sveikas maistas yra tikrai skanus ir šviežias. Taigi, tai buvo anksčiau.
Didžiausia problema, su kuria susiduriame, yra žmonių įtikinimas, kad mūsų greitas maistas yra sveikas. „Kcal Healthy“ greito maisto įkūrėjas ir bendrasavininkas Markas Carrollas sako, kad klientams patinka mūsų patiekalai, tačiau jie abejoja, ar jie yra tikrai geri. 2010 metais įkurta įmonė atidarė savo pirmąjį restoraną prestižiniame Jumeirah rajone Ežerų bokštai, kurie iškart tapo populiariu maitinimosi ir maisto užsisakymo namuose tikslu visiems, norintiems skanios ir sveikos mitybos.
Meniu yra daugiau nei 40 daiktų, pradedant nuo keptos lašišos iki sūrio mėsainių, burrito ir vištienos tabako iki šokolado putėsių. Šie burnoje tirpstantys patiekalai gali atrodyti kaip triukas, tačiau patikėkite manimi: kiekvieno iš jų maistinė galia neviršija 300 kilokalorijų. Gamintojas tai garantuoja. „Pirmaisiais darbo mėnesiais stebėjome didelį nuolatinių klientų, kurie kiekvieną dieną užsisakydavo maisto, susidomėjimą ir galvodavome, ar galime sukurti mėnesinį mitybos planą - panašų į tai, ką siūlo kitos įmonės. Aptarėme šią idėją su savo dietologu ir virėju. „Taigi atsirado„ Kcal Extra “planas“, - aiškina Carroll.
Taigi, kuo „Kcal Extra“ skiriasi nuo kitų?
"Mes esame vienintelė įmonė, kuri, prieš siūlydama mitybos programą, atlieka kraujo tyrimą. Tai leidžia mums pamatyti, kas vyksta žmogaus kūne. Mes nustatėme, kad daugeliui mūsų klientų padidėjęs cholesterolio ar cukraus kiekis kraujyje yra toks, kokio jie net neturėjo anksčiau. įtariama.
Remdamiesi rezultatais, šią problemą galime ištaisyti specialios dietos dėka. Mes žiūrime į savo darbą rimtai ir nerasite baltos duonos ar ryžių, pyragų ar pyragų “, - pridūrė bendrovės vadovas.
Trys mitybos planai yra specialiai sukurti trims skirtingoms tikslinėms grupėms: norintiems sulieknėti, palaikyti normalų svorį ar, atvirkščiai, priaugti trūkstamų svarų. Kiekvienas iš jų siūlo individualius sprendimus, kuriuos patogu vykdyti. Žinoma, bet koks kursas prasideda nuo išsamios konsultacijos su dietologu. "Mes visi esame skirtingi: turime skirtingą gyvenimo būdą, kūno struktūrą, tikslus ir uždavinius, nuostatas ir mitybos programa turėtų būti parengta atsižvelgiant į visus šiuos veiksnius. Mes nesiūlome skubių problemų sprendimų. Priešingai, mes orientuojamės į ilgalaikius tikslus ir rezultatus." - paaiškino Markas.
Tiems, kurie nori numesti svorio, „Kcal Extra Success“ planas siūlo penkių kartų maitinimo sistemą (tris pagrindinius patiekalus ir du papildomus), kurių maistinė vertė yra 1200-1500 kalorijų. Vidutiniškai tie, kurie juo naudojasi, numeta apie 10 kg per mėnesį, o kitų dietų rezultatas yra vidutiniškai tik 6 kg. „Be to, klientai jaučiasi energingesni ir budresni, sveiką miegą atsigauna“, - sako Carroll.
Savo ruožtu „Kcal Extra Wellness“ planas, kuriame siūloma per dieną suvartoti 1600–1800 kalorijų, yra skirtas norintiems išlaikyti stabilų svorį ir palaikyti kūno sudėjimą. „Ir šis planas taip pat yra labai populiarus, jis netgi gali būti vadinamas„ madingu “, - sako Andreasas Burgmanas, bendrovės bendrasavininkas.
"Tinkama mityba yra raktas į sėkmę tiek versle, tiek asmeniniame gyvenime, tačiau ypač svarbu, jei sportuojate. Esant intensyviam fiziniam krūviui, kūnas turi gauti reikiamą kiekį vitaminų ir mineralų", - tęsia Carroll. Ypač tam įmonė sukūrė „Kcal Extra Athlete“ mitybos planą, kurio dienos raciono vertė yra 1800–2000 kilokalorijų su patiekalais, kuriuose gausu vitaminų, baltymų ir maistinių medžiagų ir kurie palaikys formą net profesionaliam sportininkui.
Per pastaruosius metus sveikos mitybos planą pasirašė daugiau nei 500 žmonių, ir bet kuriuo metu mūsų klientais buvo apie 200 žmonių, kurie parodė labai gerus rezultatus. Jų dėka atsirado skyriai „Kcal Vending“, „Kcal Catering“ ir „Kcal Corporate“.
Tačiau mūsų verslo klientai, savo ruožtu, taip pat greitai diversifikavosi. Ir tai nenuostabu! Liūdna statistika rodo, kad širdies ir kraujagyslių ligos tapo dažniausia mirties priežastimi, o diabetas jų nedaug atsilieka. Trumpai tariant, mes užmušime save nešvarumu pasaulyje, kuriame tūkstančiai žmonių kenčia nuo bado.
Padėtis sergant cukriniu diabetu kelia gana didelį nerimą: 2010 m. Trys šalys, įskaitant JAE, buvo tarp penkių šalių, kuriose dažniausiai pasireiškė ši liga.
Siekdamas atgaivinti bendruomenę, greitasis maistas „Kcal Healthy“ įgyvendino daugybę bendruomenės iniciatyvų. "Mes dalyvavome svorio metimo parodoje, kuri vyko Jumeirah paplūdimio rezidencijos rajone. Ir artimiausiu metu dalyvausime daugelyje tokių renginių", - pažymi Carroll. Greitas gyvenimo tempas ir nuolatinis krūvis darbe dažnai trukdo sveikai maitintis, o greitas maistas yra vienintelė galimybė. Todėl jūs turite turėti tokias galimybes, kurios nekeltų pavojaus jūsų juosmeniui. "Mums patinka keisti žmonių gyvenimus." Kcal Extra "sistema nėra tik dieta, tai ir gyvenimo būdas. Mes skaičiuosime kalorijas, jums to nebereikės daryti", - sako jie kompanijoje.
