ŠEIMOSIOS KRISTINĖS PRANCŪZIŲ NAMAI, KURIŲ SUSISIEKĖ daugiau nei 170 ISTORIJOS METŲ, nusprendė pasidalinti PARDUOTŲ SNORO PASLAUGŲ NUOSAVYB with su Arabų Emyratų gyventojais. DIDELĖS SU PIRMINIU MAISTO STILISTU IR BLOGERIU MARY KEY MAKFARLEINU, EMIRATŲ IR TARPTAUTINIŲ VIRTUVĖS DELIKAI IR APELIENTAI GERIAUSIOSE MAŽOSE PREKYČIUOSE, SUKURTOS SIDABRO.
Nesvarbu, ar tai tradiciniai saldainiai ir arabiškos kavos puodeliai šventėms „Eid“, mini sumuštiniai su nacionalinės vėliavos spalvomis JAE nacionalinei dienai ar moliūgų desertai prie Naujųjų metų stalo - jų tandemas su Christole tituliniame vaidmenyje bus bet kurio valgomojo ar svetainės puošyba. Patiekimo idėjų pagrindas yra teisingos Prancūzijos rūmų sodo ir parko ansamblių geometrinės formos ir linijos. Miniatiūriniai užkandžiai ir saldainiai, išdėstyti ne ant audinių servetėlių, uždengiančių padėklus, o tiesiai ant sidabro paviršiaus, griežtai apibrėžta Mary Kay, atrodė visiškai kitaip, atsispindėjo skaidriame metalo paviršiuje, tarsi veidrodyje.
Šis patiekimas yra neįprastas ir vargu ar galite jį vadinti tradiciniu šiame ar kitame regione. Vis dėlto tai pasirodė naudinga, akims atskleidžiant visą sidabro žavesį ir grynumą ... Atrodytų, smulkmena ir nieko ypatingo, bet kur tada artėjančių atostogų jausmas?
Prisiminkite, kad vienas garsiausių pasaulyje stalo įrankių, sidabro indų ir dekoratyvinių prekių ženklų „Christofle“ gimė 1842 m., Kai jo įkūrėjas Charlesas Christofle'as nusipirko patentą sidabriniams indams, naudojantiems elektrolizę, patentą. Rūmų klientai buvo karališkieji Prancūzijos žmonės - karalius Louisas Philippe'as, imperatorius Napoleonas III, kurio dėka Christofle gavo oficialų imperatoriškojo teismo tiekėjo statusą. Per savo istoriją prekės ženklo liejyklos nariai sukūrė 45 000 daiktų transatlantinę tarnybą prabangaus motorinio laivo „Normandie“ pirmos klasės valgykla, suprojektavo popiežiaus Pijaus IX traukinį, traukinį „Orient Express“ ir sparnuotą grupę ant Paryžiaus operos stogo.
Iki šiol Christole'io namo ženklas išlieka gaminiai, pagaminti iš 925 sterlingų sidabro, padengto metalu ar plienu. Parduotuvių su šiuo prekės ženklu galima rasti 70 šalių. Be kita ko, „Christole“ siūlo aukšto skonio krištolo, porceliano prietaisų, asmeninių aksesuarų, papuošalų ir interjero daiktų savininkams. Ir kiekviename iš jų yra paties Charleso nustatytas principas: „Gyvenimo menas, svečių priėmimo menas, dovanų teikimo menas“.
Kalėdų ir Naujųjų metų švenčių išvakarėse pateiksime keletą paprastų Mary-Kay McFalein ir Christofle House patarimų:
Užkandžiai, išdėstyti ant sidabrinio padėklo, turėtų atrodyti paprasti ir elegantiški. Tai padidins jų išvaizdą ir paskatins apetitą.- Visada išdėstykite kanapes, atsižvelgdami į dėklo dydį ir proporcijas. Norėdami patiekti mažus patiekalus, užkandžiai yra puikūs.
- Patiekite tik šviežius užkandžius ir nepirkite maisto visą savaitę.
- Kepdami pagalvokite apie spalvų derinį. Pavyzdžiui, priešingai, pomidorai ir bazilikas visada sėkmingai žaidžia.
- Įdėk savo sielą į maisto gaminimą. Mylėkite šį procesą!
- Atminkite, kad kasdienis stalo sidabro naudojimas užkerta kelią jo oksidacijai. Kuo dažniau naudosite sidabrinius padėklus, tuo gražesni jie taps.
Užkandžiai, išdėstyti ant sidabrinio padėklo, turėtų atrodyti paprasti ir elegantiški. Tai padidins jų išvaizdą ir paskatins apetitą.
