Sudedamosios dalys
- Šviežiai pagautas krabas - 1 kg
- Aliejus - 120 gramų
- Malti juodieji pipirai - 80 gramų
- Cukrus - 80 gramų
- Tirštas sojų padažas - 10 ml
- Margarinas - 40 gramų
- Vanduo - 450 ml
- Morkos (smulkiai supjaustytos) - 5 gramai
- Laiškinis česnakas (smulkiai supjaustytas) - 5 gramai
- Koriandro lapai - 5 gramai
Virimo būdas
- Supjaustykite krabą ir gerai nuplaukite. Atidėti.
- Įkaitinkite puodą ir įpilkite margarino.
- Įkaitinkite 50 gramų maltų juodųjų pipirų iki skonio. Įpilkite vandens, cukraus ir tiršto sojų padažo.
- Užvirkite, tada nuleiskite krabą. Uždenkite ir troškinkite, kol iškeps.
- Nuimkite dangtį, įpilkite aliejaus ir 30 gramų maltų juodųjų pipirų. Virkite ant stiprios ugnies, kol padažas sutirštės, tada sudėkite į lėkštę.
- Papuoškite morkomis, svogūnais ir kalendros lapais.
Nepaprastas apetitas!
