„Radisson Blu Dubai Deira Creek“ restoranai nuolaidoms nuo šiol siūlo „M-Club“ kortelę.
Neįtikėtinoje ir trumpalaikėje restoranų scenoje mūsų miestas yra tik kaip pasaulietinė diva, pusės milijono instagramo mados influenceris, kuris visada džiaugiasi šypsodamasis tam, kuris po šiandienos įrašu paliko geriausią atsakymą, tačiau rytoj ryte net neprisimins komentatoriaus avataro.
Kad išlaikytų kaprizingos ponios dėmesį, restorano atstovas privalo nepriekaištingai įvaldyti ne tik atsakingą virtuvę, bet ir kinų teatro bian-lianas meną, nepastebimai pasukdamas ranką ant veido, kažkaip ne magiškai pakeisdamas šimtą spalvingų kaukių. kartu prarasdamas savo tikrąją esmę. Spustelėkite - ir restoranas pasirodė „Ladys Night“. Spustelėkite - naujas žiemos meniu ir 20 procentų nuolaida po devynių vakaro. Spustelėkite - ir dabar yra priešpiečiai ...
Bet, kaip jau žinome, apibendrinant išeinančių metų rezultatus, ne visi gali su tuo susitvarkyti. 2018-ieji restauratoriams buvo ypač sunkūs. Pridėtinės vertės mokesčio įvedimas tiesiogiai paveikė paslaugų pramonę, todėl atsirado staigus produktų ir paslaugų kainų infliacijos bumas. Daugelis mėgstamų jaunų reaktyvinių lėktuvų ir nuostabių pilkųjų Dubajaus kunigaikščių vis dar negalėjo išlikti teisingame kelyje tarp „išgyventi“ ir „prarasti lankytojus“. Jie išsitraukė, nušvietė ir, surinkę visus „selfių“ ir istorijų blyksnius, tokie restoranai kaip „Novikov“, „Sass Cafe“, VIP kambarys, „GQ“, „Societe“, „Ambasada“, 360 jau seniai išėjo. “,„ Kinijos grilis “,„ 7 drambliai “,„ Muzikos kambarys “. Atrodytų, kad „Le classique“ lygio meistrų Emyratų golfo klube, kuris Dubajuje egzistavo jau 29 metus, ir garsiojo „Indego“, „Catch Dubai“, nereikėtų bijoti. Bet net pasaulinė šlovė juos praleido.
Tokiomis akimirkomis Dubajaus senbuviai yra priversti grįžti į dar nematytas vietas, tyliai krečiančias dėl dantų krizės. Mūsų redakcija, nusikratydama vis dar likusias vakarykštės atostogų kibirkštėles ir tyliai sakydama priekaištus, ištraukdama pradurtas akis iš šių metų pasakiškų vakarienių sąskaitų kišenių, nusprendė apžiūrėti senąjį ir nepamirštamą „Radisson Blue Creek“ restorano kiemą.
1975 m. „Radisson“ tapo pirmuoju penkių žvaigždučių viešbučiu, atidarytu Dubajuje. Žinoma, nuo to laiko praėjo daug laiko, ir miestas buvo prisotintas ir netgi pavargęs nuo naujųjų penkių žvaigždučių rūmų spindesio po vandeniu. Nepaisant to, vietiniai gyventojai, norėdami nostalgijos, dažnai klaidžioja čia ieškodami atsiminimų apie emyratų praeitį.
Ko gero, garsiausias „Radisson Blue Creek“ restoranas yra „Fish Market“. Dažnai permatomą atviros virtuvės stiklą gali stebėti garsusis Uwe Mikaelis, Emyratų Kulinarijos gildijos įkūrėjas ir prezidentas. Šis kilnus pilkos spalvos vokietis yra „Radisson“ šefas, arba, kaip sako jo verslo direktorius savo vizitinėje kortelėje. Nuo 1989 m. „Uwe“ giriasi, restoranas lankytojams patiekė daugiau nei 1 milijoną kilogramų žuvies.
Iš tiesų, kai tik peržengiame slenkstį, iškart pastebime didžiulį stalą, pilnai užpildytą ledu ir visų juostų ir dydžių žuvėdromis. Doradas ir jūrų basutės į mus žiūri pavargę, nuobodūs omarai banguoja savo ūsus iš šalia esančio akvariumo, kaukėtai slepiasi austrių lukštuose, atsainiai užsimindami, kad sancerros, chabliso ir kitų baltųjų vynų vyno sąraše viskas turi būti nuostabu.
Esame labai vėžiagyvių nuotaikoje ir nusprendžiame dėl padavėjo rekomendacijos sutrinti skonio pumpurus Aliaskos krabų nagais. Dubajuje suprantamas ir labai paplitęs restorano principas: reikia pasirinkti tinkamą auką, o tada padažą jo paruošimui iš išvardytų. Nepaisant tvirto įsitikinimo, kad mūsų nariuotakojų nariuotakojus reikia garuoti jūros vandenyje, patiekiant tik su sviestu ir citrinos griežinėliais, padavėjas reikalauja spécialité de la maison, krabų aštraus Singapūro padažo. Kaimynystėje įsikūręs kinų restoranas „China Club“, taip pat pavaldus ponui Michaelas, taip pat garsėja savo virtuve, todėl nusprendžiame priimti pasiūlymą ir į Ramiojo vandenyno grožį dėti visos Azijos prieskonių. Rizika yra kilni priežastis, ir štai ant stalo turime aromatinių kapotų nagų, supiltų į įspūdingą vario keptuvę su storu rubino padažu. Pats jų valgymo procesas vis dėlto virsta pikantišku nuotykiu su kalnu servetėlių, o krabo skonis paskutinio patiekimo metu palieka mažai, nors apskritai patiekalą galima vadinti baigtu.
Dėl desertų einame į Kinijos klubą. Čia draugiški ir galbūt net per daug kalbantys padavėjai, patiekdami mango parfaitą, pasakoja apie specialų pasiūlymą, galiojantį pietums šiame restorane: 159 dirhams lankytojams siūlomos 16 rūšių neryškios sumos, taip pat įvairių rūšių makaronai, ryžiai ir kiniškos sriubos. Vakarais čia galite išbandyti vieną geriausių Pekino ančių mieste.
Jau planuodami išvykti, antrame aukšte staiga randame nuostabų barą, kuriame galite aptarti ten pat transliuojamas sporto varžybas ar pažaisti snukerį. Biliardo stalas nemokamai siūlomas visiems, norintiems nusipirkti bet kokių gėrimų.
Ir, žinoma, neturime pamiršti geriausių naujienų, kuriomis padavėjas pasidalino su mumis išrašydamas sąskaitą: dabar absoliučiai visuose „Radisson Blue Creek“ restoranuose „Moskovsky“ klubo kortelėje galite gauti 20 procentų nuolaidą. Panašu, kad Dubajaus restoranų krizė bus nugalėta.
Kas mus nustebino
Dubajaus maisto gaminimo legenda Uwe Mikaelis vis dar tebėra „Radisson“ virtuvių valdymas.
Ko mes verkėme
Laimei, žinoma! Ačiū „Maskvos“ nuolaidoms.
Kodėl mes grįšime
Antrame maisto aikštelės aukšte yra nuostabus baras „Pub“, kuriame įrengta nemokama biliardas.
