Pasak „Grand Excelsior“ viešbučio generalinio direktoriaus Gianni Mahlerba, „viešbučio idėja grindžiama siekiu suderinti aukščiausio lygio komforto poilsio poilsiui idėją svečiams ir galimybę jaustis kaip jaukioje aplinkoje“. „Grand Excelsior“ vieta leidžia greitai ir patogiai pasiekti pagrindinius Dubajaus verslo rajonus ir pramogų centrus. Viešbutis puikiai tinka organizuoti įvairius renginius, įskaitant aukščiausio lygio verslo susitikimus: visose trijose „Executive“ klasės konferencijų salėse yra įrengtos reikalingos technologinės naujovės.
„Grand Excelsior“ fojė yra elegantiškai dekoruota raudonmedžio, marmuro ir mozaikinėmis plytelėmis. Viešbučio kambarių atsargas sudaro įvairių tipų kambarių kategorijos: „Superior“, „Deluxe“, „Premium“ ir „Executive“; „apartamentai“ pateikiami „Junior“, „Executive“ ir „Grand“ kategorijose. Išrankiausi svečiai taip pat gali apsistoti prabangiuose „Ambassador“ ir „Emirate“ apartamentuose.
Viešbučio kambariai yra gerai įrengti, juose yra didelės spartos kabelinės ir belaidės interneto prieigos, interaktyvieji LCD televizoriai, IDD telefonai, minibarai, oro kondicionieriai, seifai, arbatos ir kavos ruošimo priemonės. Apartamentuose taip pat yra vonios kambarių su sūkurine vonia. „Executive Club“ aukštuose esantys svečiai gali naudotis specialiomis paslaugomis, įskaitant pusryčius, ir visą dieną gali rinktis iš gėrimų ir užkandžių. Viešbutyje yra nerūkantiems skirti kambariai.
„Grand Excelsior“ viešbučio turtą sudaro visa eilė laisvalaikio ir sporto pramogų, įskaitant pilnai įrengtą sporto salę, garų vonią ir sauną, masažo saloną ir baseiną su baru ant stogo.
Viešbutyje yra platus kavinių ir restoranų pasirinkimas. Galima užsisakyti tarptautinės virtuvės patiekalų restorane „A La Grande“, kavos puodelį „Anchor“ kavinėje viešbučio fojė, indiškų patiekalų ir gyvos muzikos bei šokių programą „Temptations“ restorane.
Svečiai gali prisijungti prie naujausių sporto renginių angliškame „Oak-n-Barrel“ bare ir linksmintis naktinėje klubo „2Vegas“ diskotekoje.
Norėdami organizuoti šventes, įskaitant vestuves, taip pat ir verslo renginius, galite naudoti „Grand Safina“ salę, skirtą daugiau nei 500 svečių.
„Grand Excelsior“ viešbutis priklauso „Mohammad Omar Bin Haider Group“, pirmaujančiai įmonei svetingumo, statybų, inžinerijos, nekilnojamojo turto, mažmeninės prekybos ir kt. Srityse. „B&G Hotels & Resorts“, viena iš viešbučių pramonės lyderių, yra viešbučio valdymo įmonė.
