PO ILGŲ LŪKŠČIŲ, DUBAI KULTŪROS SCENE Baigta baigti naująjį modernių itališkų aukštųjų virtuvių restoraną „ROBERTO'S“ RESTORANAS. Tai yra ideali vieta tarp dviejų žinomų orientyras - Tower "Jumeirah Emirates Towers" dangoraižių "Burdž Chalifa", o "vartų kaimas" - socialinis ir kultūrinis "širdis" Dubai International Financial Centre (DIFC), netoli meno galerijų ir kitų populiarių RESTORANAI. AR JŪS Niekada dar nebuvote „ROBERTO‘S“? ŠIS TYRIMO POREIKIS turi būti skubiai ištaisytas.
Pirmas dalykas, kuris patraukia jūsų dėmesį prie įėjimo į valgomąjį, yra didžiuliai panoraminiai langai, iš kurių „delne“ matomas dangoraižis „Burj Khalifa“. Spektaklis yra nuostabus net po pietų, net naktį! Toliau, svarbiausia, yra virtuvė. Restorano savininko Roberto Rella komanda, kurią sudaro virėjas Andrea Mugavero ir vadybininkas Mustafa Targulhajevas, lankytojams siūlo savo maisto koncepciją, kuri stovi ant „trijų ramsčių“: Romos aistrą maistui, tradicinį Riccione svetingumą ir Milano stilių patiekti maistą ir gėrimus. Restoraną sudaro trys pagrindinės dalys - pats restoranas, baras ir lauko terasa. Tai gali patogiai priimti iki 200 lankytojų vienu metu. Laikas Roberto sraute teka nepastebėtas. Mandagūs padavėjai negirdimai slysta tarp stalų, tikrosios italės someljė prie kiekvieno pasirinkto patiekalo siūlo tam tikrą vyno rūšį (itališkasis „Chianti“, žinoma, mėgstamiausiųjų sąraše), virėjai prakaitu gamina geriausius savo patiekalus (jie, beje, pažymėtas specialiu „R“ meniu), o auditorija visa tai valgo su entuziazmu. Pagal malonią švelnią muziką, savo pokalbius apie viską pasaulyje. Ir žavisi miesto panoramomis. Idilė! Kartkartėmis nepaprastai mandagus ir svetingas vadybininkas Mustafa ateina vakarieniauti, kad susitvarkytų, ar viskas gerai?
Šį vakarą būtinai eik į Roberto. Tai tiesiog neįsivaizduojama, jei vis dar neišbandėte itališkos virtuvės patiekalų naujoje interpretacijoje, taip pat Andrea Mugavero šedevrų, tokių kaip juodi jūros gėrybių makaronai „Il Mare Nero“ ar tai, kas virta per lėtą ugnį, vadinama „Ossobuco ir „GranchioReale“. Be to, tik Roberto mieste galite rasti barą „I Crudi“, siūlantį šviežiausias jūros gėrybes iš Viduržemio jūros! Apskritai, taigi, jei jūs vis dar nežinote, kas jums yra „Dolce Vita“, - „Roberto“! Na, žinoma, desertai. Ne viena garbinga vakarienė su italais gali išsiversti be skanių, lengvų ir erdvių saldumynų - tiramisu, šerbetų, naminių ledų. O po uždanga - ledo krūva „limoncello“. Net jei išvis negeriate, tai yra nepaprastas sprogimas ir tikras malonumas!
Atviroje terasoje - erdvė tiems, kurie vis dar mesti rūkyti ar tiesiog nėra prieš gerą cigarą „pokalbiui“. Čia, apelsinų medžių pavėsyje, malonu leisti laiką geroje kompanijoje. Ir dieną, ir vakare, ir visada.
„Roberto“ restoranas dirba kasdien priešpiečiams ir vakarienėms nuo 12:00 iki 02:00. Stalą galite rezervuoti telefonu: +971 4 346 9182.
