Raudonos grotelės Naujasis „Red Grill“ restoranas naujai atidarytame „Sofitel Downtown“ viešbutyje yra ne tik kepsnių restoranas. „Red Grill“ gaminami tik iš geriausio vidinių patiekalų, kuriuos išrinko tikri savo srities ekspertai, o kepsniai patiekiami puikiuose vynuose, kurie papildo puikų skonį.
Meniu yra 4 rūšių mėsa: dvi veislės iš Prancūzijos („Charolais Beef“ ir „Normandian Beef“), dvi iš Australijos („Magyu Beef“ ir „Angus Beef“). Kad išvengtumėte pasirinkimo klaidų, jie surengs demonstraciją, kad galėtumėte iš pirmų rankų pamatyti, kas jums labiau patinka. Prieš pagrindinį patiekalą jums taip pat bus pasiūlytas pasirinkimas peilių - prancūziškų, itališkų, australietiškų ir net retro peilių. Jei jums sunku pasirinkti, tiesiog leiskite sau išsirinkti jums patinkantį peilį - jie visi yra geri.
Pradėjusiesiems galite išgerti svogūnų sriubos (rekomenduojama), foie gras ar grietinėlės omaro sriubos. Pagrindinis patiekalas siūlo apie 8 garnyrus ir 8 padažus. Norintys priartėti prie šefo šventojo šventyklos, virtuvėje ras „virėjo stalą“ - čia jaukus niurzgėjimas ir varginantys aromatai tik sušildys jūsų apetitą. Daug neįprasta, bet bus ką prisiminti. Restorane taip pat yra lauko terasa, iš kurios atsiveria vaizdas į „Burges Khalifa“, kur po vakarienės galite užsisakyti kaljano.
Kainos svyruoja nuo 180 iki 240 dirhamų už kepsnį, o tai paprastai priimtina Dubajuje ir tokio lygio restorane. Silpna šviesos ir poilsio muzika pridės vakaro jaukumo atmosferą. O ketvirtadieniais „Red Grill“ susijungia su kaimyniniu restoranu „Green Spices“, o iš abiejų restoranų meniu galite užsisakyti bet ką.
Vieta: Viešbutis „Sofitel Downtown“
Tel .: 04 5036126
Virtuvė: prancūzų
Vidutinė sąskaita: nuo 500 dirhamų
Clé dubai
Tiesiog taip atsitiko, kad geriausi Dubajaus restoranai yra DIFC rajone - finansiniame centre. Neseniai buvo atidarytas pirmasis „Clé Dubai“ restoranas regione, garsusis Australijos šefas Gregas Malufas, garbingos „Michelin“ žvaigždės savininkas. Dabar lankytojai gali paragauti klasikinio Libano kebabo, kitu būdu - tartaro, bet vietoje lašišos, o ne tradicinės jautienos ar ėrienos. Taip pat galite išbandyti vištieną, keptą su avinžirniais, špinatais ir razinomis pyraguose, vadinamuose saj, arba krevetes, marinuotas tradiciniame Šermulio padaže ir pakeptas ant akmenų, po granatų majonezu. Meistras yra pasirengęs įtikti garsiajam ančių pyragui su saldumynais ir prieskoniais, kuris vadinamas bisteya, ir biryani su putpelių kiaušiniais, baklažanais ir indišku raitos padažu. Tai yra pirmasis „Maluf“ restoranas Viduriniuose Rytuose, jis jau pelnė pripažinimą ir šlovę.
Vieta: „Al Fattan“ valiutos namai, DIFC
Tel .: 04 352 5150
Virtuvė: tarptautinė, Artimųjų Rytų
Vidutinė sąskaita: nuo 450 dirhamų
Andrea's
Spalio mėnesį „Habtoor Grand Beach Resort & Spa“ įvyko ilgai lauktas „Andrea“ restorano atidarymas. Platus sintetinių patiekalų pasirinkimas, įvairūs prieskoniai, skoniai ir aromatai, stilingas interjeras, gražūs vaizdai pro langus (restoranas įsikūręs ant pakrantės) ir madinga publika yra gera priežastis pažvelgti į šią jaukią vietą Dubajaus prieplaukoje. Po vakarienės galite persikelti į netoliese esantį naktinį klubą „XL Dubai“, kuris žada būti svarbiausia žiemos sezono vieta.
Vieta: „Habtoor Grand Beach Resort & Spa“, Dubajaus prieplauka
Tel .: 050 502 8666
Virtuvė: sintezė
Vidutinė sąskaita: nuo 400 dirhamų
