„Ferragamo“ šeima atidaro savo pirmąjį Toskanos restoraną ne Italijoje, Dubajuje

„Il Borro Toskanos dvaras“, priklausantis „Ferragamo“ šeimai, atidaro naują skyrių savo daugiau nei 1000 metų istorijoje, pirmą kartą už Italijos ribų, prestižiniame Dubajaus kurorte Jumeirah Al Naseem, Madinat Jumeirah atidarius tikrą Toskanos restoraną „Il Borro Tuscan Bistro Dubai“.

Dubajaus „Il Borro Tuscan Bistro“ įspūdinga prekės ženklo istorija ir įgimtas svetingumas naudojami norint įgyti naują, dinamišką požiūrį į Artimųjų Rytų auditoriją.

Restoranas oficialiai duris atvėrė 2017 m. Sausio 12 d., Naudodamas aukščiausio lygio priėmimą, kaip ir tinka Ferragamo šeimai.

Įsikūrimo Dubajuje koncepcija remiasi „Il Borro“ paveldu Toskanoje - gražiu dvaro plotu, kurio plotas siekia daugiau kaip 700 hektarų, vaizduojant viduramžių kaimą ir visame pasaulyje garsų „Toskanos restoranėlį“ su produktais, kurie mielai pateikiami ant stalo tiesiai „nuo žemės“, įskaitant ekologiškus vynus, alyvuogių aliejų ir medų .

Il Borro vieta Dubajuje buvo pajūrio vėžlių vėžlių kurorte. Tai leidžia svečiams pasinerti į neįtikėtiną kokybę, turtingą istoriją ir didžiulę Toskanos maisto įvairovę, pasisemti įkvėpimo iš daugybės painiai susipynusių kulinarinių tradicijų ir parodyti įgimtą itališkos dvasios svetingumą ir aistrą.

Maistas vaidina pagrindinį vaidmenį „Il Borro“ istorijoje, o virėjas Andrea Campani yra atsakingas už šią naujovės tendenciją. Jo patiekalai yra šiuolaikiška Toskanos virtuvės interpretacija, kai vietiniai ingredientai sumaniai randa derinį su nusistovėjusiomis formomis, o naujovės atitinka tradiciją.

Svarbiausi gurmaniško meniu svečiai bus „Pappa al pomodoro“, „Bresaola di Chianina“, „Piciall'aglione“ ir „Bistecca alla fiorentina“.

Lankytojai, įėję į pagrindinę restorano zoną, bus pasveikinti šviežiu stalviršiu, kuris skirtas pažadinti būtinus pojūčius šviežios žuvies, mėsos ir puikių sūrių asortimento metu. Svečiai bus pažodžiui sugadinti dėl įvairių šaltų užkandžių pasirinkimo - nuo populiaraus „Burrata“ iki šviežiai pagaminto pagal užsakymą patiekalų užkandinėje.

Centrinėje baro dalyje siūlomas platus parašų kokteilių pasirinkimas, pavyzdžiui, „Toskanos siela“, „Evobio“, „Bianco Di Carrara“ ir, žinoma, „Negroni“, kurie jums patiks su vaizdu į „vėžlio įlanką“ ir Arabijos jūrą.

Šventėms skirta atskira privati ​​salė, kurioje įrengta speciali zona, skirta paruošti pagal užsakymą pagamintą maistą, iškart patiekiamą prie stalo. Vakarienės metu svečiai gali pasirinkti individualizuotą garso takelį.

Atidarymo proga Salvatore Ferragamo sakė: „Aš ir aš Ferragamo šeima džiaugiamės galėdami atiduoti dalį Il BorroTuscan dvaro įžvalgios Artimųjų Rytų visuomenės teismui. Mes tikimės, kad su JAE pasidalinsime tikros Toskanos, ekologiškos ir išaugintos pagal produktų tvarumo bei etikos standartus, skoniu, taip pat atsidavimu rankdarbiui, kuris yra visko, ką darome - nuo mūsų meniu iki nuoširdaus italų svetingumo “.