Marselis - pilių, uostų ir muilo burbulų miestas

Tekstas: Tatjana Peschanskaya

Princesės pasirinkimas ir laisvo miesto gimimas

Maždaug 600 m. Prieš Kristų keli graikų jūrininkai paliko Focheą ir nusileido ant laukinių Lacidone krantų, nusprendę ten įkurti naują koloniją. Jų vadas Protis nuvyko sužinoti apie gentis, kurios gyveno prie jūros. Ligūrijos gentis visada buvo draugiška užsieniečiams. „Neptūnas“ padarė taip, kad graikai tą dieną plaukė, kai karaliaus Nanno dukra Giptis turėjo pasirinkti būsimą sutuoktinį. Pagal tradiciją, pasibaigus nuotaikingam šokiui, Ligūrijos princesė turėjo paguldyti taurę prie kojų tam, kuris ją ves. Ir pasirinkimas krito ant gražaus graiko - nuotykių ieškotojo Protiso, atvežto į šias dalis prie jūros. Taigi atsirado Marselis (tais laikais - Massaliah). Prieš tapdamas miestu, skirtu Dievo Motinos laikytojai, Marselis gyveno dėl kitos deivės - Artemidės - garbės, nežabotas ir išdidus. Taigi Marselis tapo pirmuoju miesto miestu, kuris dar nebuvo vadinamas Prancūzija ir buvo finikiečių kolonija; ją apibūdino graikų istorikai dar ilgai prieš Luptenijaus iškilimą.

Jei Paryžius kilo dėl pelkėtų Ile de la Cité rūko, tada Massalia (Marselis) gali būti vadinama Viduržemio jūros „rytinėmis durimis“. Tikriausiai tai, kad priėjimas prie jūros privertė šį miestą atsigręžti į didžiulę įvairių valdovų istoriją ir politinius siekius, kuriuos jis tvirtino. Marcelas patvirtino savo nepriklausomybę labai greitai, ir tai amžinai apibūdino jo vystymąsi ir šlovę. 48 m. Massalia buvo pervadinta į Marselį ir iškart pademonstravo savo maištingą charakterį.

Būtent tuo metu Cezaris tapo Romos ir visos imperijos šeimininku. Visi miestai, išskyrus Marselį, pakluso Cezariui. Augustas Cezaris negalėjo su tuo susitaikyti. Jis asmeniškai liepė sudeginti Marselio tankius ąžuolynus. Nepaisant nesantaikos su Cezariu ir paskesniais valdovais, Marselis išsaugojo gyvybingą regiono prekybos ir kultūros sostinės dvasią. XV amžiuje, remdamas karalių Renatą Gerąjį, Marselis suklestėjo ir buvo nepriklausomas. Jis netgi aplenkė Genują ir Veneciją.

1481 m. Gruodžio mėn. Marselis galutinai pasitraukė į Prancūziją. Prancūzijos revoliucijos metu Marselis išsaugojo savo įpročius ir laisvę mylintį charakterį. Tiesa, jis davė „Revolution“ himną, o ji, savo ruožtu, privertė Marselį kalbėti prancūziškai ir atėmė dalį jo privilegijų.

„Prancūzų Čikaga“ ir Antrasis pasaulinis karas

Dešimtajame dešimtmetyje Marselis buvo pramintas „prancūziška Čikaga“, visų pirma, dėl kai kurių politikų glaudžių ryšių su visur esančiais pankais. Vienas iš Marselio nusikalstamo pasaulio veiksmų tapo tikra tragedija. 1934 m. Spalio 9 d. Profesionalus žudikas atėmė Jugoslavijos karaliaus Aleksandro ir užsienio reikalų ministro Luiso Baritu gyvybes. 1939 m. Marselis tapo tyliu Antrojo pasaulinio karo protrūkio liudininku. Miestas buvo neutralioje teritorijoje iki 1942 m. Lapkričio mėn., Daugelis žymių žmonių pabėgo iš čia, norėdami pasislėpti nuo nacių. Sąrašas ilgas: Maxas Ernstas, Walteris Benjaminas, Andre Bretonas, Rene Ball, Andre Masonas, Viktoras Bronsas ...

1943 m. Sausio mėn. Pabaigoje asmeniniu Hitlerio įsakymu vokiečiai nugriovė didžiąją dalį senųjų Marselio kvartalų, ypač garsųjį Saint-Jean kvartalą, esantį tarp uosto ir Panerio. 1944 m. Gegužės 27 d. Anglo-amerikiečių kariuomenė numetė bombas ant miesto! Po 10 minučių 1000 pastatų buvo visiškai sunaikinti, o 2000 - iš dalies. Marcelis buvo paleistas po ilgų kovų 1944 m. Rugpjūčio 21–24 d. Taip sakant, „paleistas“, nes didžioji Marselio istorijos dalis baigėsi tą dieną, kai naciai sunaikino Saint-Jean kvartalą. Apskritimas uždarytas. Tarsi jo šaknys būtų išnykusios, kad miestui būtų suteikta galimybė pradėti naują istoriją. Bet aštuntajame dešimtmetyje. didžioji dalis praeities atgimė, o šiandien Marselis yra vienas gražiausių Europos miestų. Dėl savo 2600 metų trukmės istorijos jis pripažintas Europos žemyno kultūros sostine.

Uostai, tvirtovės ir pilys

Susipažinę su Marseliu, aplankėme senąjį uostą. Įėjimą į senąjį uostą saugo dvi įspūdingos tvirtovės: Saint-Jean ir St. Nicholas - Liudviko XIV įsakymu stebėtojai, šnipinėjantys nepalaužiamą Marselį. Jos švartavimus, kuriuose švartavosi prekybinės ir karinės fregatos bei laivai, šiandien tenkina tik maži žvejybos ir pramoginiai laivai, iš kurių daugelis nebuvo inkaruoti ilgą laiką.

Lacidono krantuose yra vienas gražiausių pastatų - Savivaldybė, pastatyta iš rožinio Kurono akmens. Tai nuostabi dėl nepaprastos šviesos, kuri beveik visą dieną užpildo senąjį uostą.

Nuo Saint-Lauren kalvos Respublikos gatvėje aiškiai matomas Marselio lopšys, iš kurio galima grožėtis garsiuoju Paneriu ant Moulino kalvos (senovės Marselio šaltinis), kurio abejotina šlovė pridedama prie „Slaptojo kvartalo“ šlovės, kur tobulintos moralės laikais visi viešnamiai buvo uždaryti. Yra žinoma, kad Saint-Jean buvo žinomas kaip gundymo ketvirtis, o Pannier buvo skirtas kaip „džentelmenams“, šiandien sakytume „krikštatėviams“. Legendinis aštuntojo dešimtmečio Marcelio Pannierio kvartalas, kuriame gyvena unikalus žvejų, jūreivių ir nusikaltėlių mišinys. tapo imigracijos centru. Ant Panye kalno stovi senoji gailestingumo prieglauda, ​​nuo devintojo dešimtmečio pradžios. - kultūros centras.

Nusileidus prie jūros pakeliui sutinkame katedrą „de la Major“. Jos dydis yra įspūdingas. Šis bizantiško stiliaus paminklinis pastatas, gausiai dekoruotas įvairiomis medžiagomis. Čia yra ir Kalissino akmuo, ir iš Sargybos akmuo, ir Florencijos žaliasis Carrara marmuras, ir itališkas oniksas, ir Venecijos mozaika.

Marselio kultūra, visų pirma, yra dvi dainų ir reginių šventyklos. Vienas iš jų yra operos teatras. Gyventojai labiau mėgsta operos žodžius. Tai taip vertinama, kad teatras lanko visas gyvenimo sritis. Kitas kultūros paminklas buvo Alcazaras. Ši „Marselio“ operetės šventykla „Vicente Scotto“ stiliaus buvo išbandymo žingsnis įvairiems menininkams, kurie teigė, kad yra aukšti nacionaliniai etapai. „Alcazar“ publika mėgo dainas ir kiekvienas atlikėjas turėjo visas galimybes tapti stabu. Jų buvo daug: nuo Maurice'o Chevalier'io iki Johnny Holliday'o, Tino Rossi'o ir, žinoma, Yves'o Montana'o.

Valdytojų Dievo Motinos šlovei

Marselio vizitinė kortelė yra Laikytojos Dievo Motinos bazilika. Šventyklos sukūrimas datuojamas 1214 m., Kai atsiskyrėlis Petras gavo leidimą statyti koplyčią nuošalioje vietoje ant Storogijevo kalno. 1218 m. Jis pastatė Valdovų Dievo Motinos koplyčią. Nuo to laiko koplyčia kelis kartus buvo perstatyta. 1851 m. Marselio vyskupas Šv. Eugenijus de Mazno įsipareigojo pastatyti naują koplyčią, vadovaujant architektui Esperandier (tą, kurią pastatė majoras) tuo pačiu Romos ir Bizantijos stiliumi. Laikytojos Dievo Motinos bazilika buvo pašventinta 1864 m. Liepos 4 d. Švč. Mergelės Marijos vardą jai suteikė piligrimai, kurie paprašė apsaugos. Marselio gyventojai ir toliau ją gerbia, vadindami šiuo neoficialiu, bet reikšmingu vardu. 1931 m. Birželio 21 d. 300 tūkst. Žmonių akivaizdoje ant statulos buvo padėta karūna. Priartėję prie Marselio tiek vandens, tiek sausumos keliu, galite jį iškart pastebėti. Panašu, kad didžiulė statula vienu žvilgsniu saugo miestą. Paminklinė Švč. Mergelės Marijos statula su savo kūdikiu palaimina miestą ir uostą, taip pat visus, atvykstančius į Marselį. Nuo kalno atsiverianti panorama yra viena gražiausių Prancūzijoje. Viena vertus - jūra su Friuli salomis ir If pilimi, krantinėmis ir Senuoju uostu, kita - Marselis.

Kanalai, įlankos, parkai

Iki XIX amžiaus atvykę į Marselį stebėjosi, kad mieste nėra paminklų. Ir tik valdant Louis Bonaparte'ui, kuris bandė įtikti uostamiesčiui, Marselyje pasirodė žydintys rūmai ir nenugalimi pastatai, plačios alėjos ir apžvalgos aikštelė. Rūmus Faros Louis Bonaparte padovanojo savo žmonai, imperatorienei Eugenijai. Karališkoji pora ten lankėsi didžiojo atidarymo dieną, o pats Eugenijus prieš mirtį keletą naktų praleido rūmuose.

Borelio pilis, kurią pastatė turtinga pirklių šeima, kyla ant garsaus parko kalvos, kur žmonės vaikšto, grožėjosi rožėmis, važinėja dviračiais ir žaidžia kamuolius. Beje, „rutulio“ meistrai čia atvyksta iš viso pasaulio.

Marselyje ne visada buvo pakankamai vandens. Ilgą laiką vanduo buvo imamas tik iš dviejų upių: Juve ir Jarette, kurių lygis buvo nestabilus. Anksčiau miesto vanduo pasirodė vertingesnis už šilką. Lonschmanno rūmai (1862–1869) - tikras himnas vandeniui, visu savo nuostabumu vertas Versalio, jis tapo tikra švente, pastatyta artėjant prie pakrantės miesto Monritės kanalo ar Marselio kanalo, kuris pasiuntė Durance vandenį iš Petrijaus į Vohluzą. Jos centrinis fontanas reprezentuoja Durance, apsuptą vynuogynų ir laukų. Šoninėse rūmų patalpose buvo gamtos ir meno muziejai.

2001 m. Birželio mėn., Marselio 2600 metų sukakties proga, buvo įrengtas XXVI amžiaus parkas. Prie įėjimo į parką pasodintas Vilties medis, kurio papėdėje yra užrašyti žinomų ir nežinomų Marselio gyventojų vardai.

Nuo Katalonijos įlankos driekiasi 5 km ilgio promenada - puiki vieta vaikščioti. Pirmiausia jis kerta žvejybos uostus (apžvalgos aikštelė, pavadinta D. F. Kennedy vardu), tada eina į paplūdimius ir Prado pakrantės parką, pasuka į Pointe Ruchi uostą ir baigiasi šalia sodybų ir įlankų.

Turėti sodybą Marseliui yra tradicija, atsiradusi tada, kai reikėjo daržo. Šie sausi mūriniai namai būdavo trobelės, kurios pamažu virto priemiesčių ne itin turtingų šeimų dachais netoli Marselio.

Prestižesni namai buvo pastatyti prie jūros, prie Redonos arba už Prado pakrantės parko Kalankoje. Kalankė panardina savo tamsiai stačias kalkakmenio uolas į precedento neturinčią Viduržemio jūros mėlynumą. Šios aukščiausios viršūnės Europoje šios viršukalnės yra alpinistų rojus.

Įlankos tarp Marselio ir Ciotat padalija pakrantę į daugybę įlankų - tai džiaugsmas pramoginių jachtų savininkams ir nardymo nardytojams mėgėjams. Būtent po vienu iš jų, Sormiu, 1991 m. 37 m gylyje virš jūros lygio Henri Koske rado urvą, kuris šiandien yra jo vardas. Jos sienos padengtos uolų paveikslais, vaizduojančiais paleolito eros medžiotojų šamanizmo kultą (prieš 25 000 - 16 000 metų). Ledynmečio metu urvas buvo sausumoje ir buvo lengvai prieinamas.

Įdomi istorija yra If pilis. 1524 m. Pranciškaus I įsakymu čia buvo pastatyta tvirtovė, apsauganti miestą nuo jūros išpuolių. Nuo 1634 m. Pilis tapo valstybiniu kalėjimu, kuriame buvo saugoma daugybė įžymybių. Garsiausias iš jų yra Edmondas Dantesas, išgalvotas personažas Aleksandro Dumas romane „Monte Cristo grafai“. Vėliau fantazija virto realybe, o dabar lankytojai gali pažvelgti į Dantės kamerą, kuri 1926 m. Tapo istoriniu paminklu.

Apie muilo burbulus ir Provanso virtuvę

Jau XVIII a. Marselis tapo muilo burbulų karaliumi. 1789 m. Veikė 33 cechai, kuriuose buvo pagaminta 70 tūkst. Tonų muilo. Jie išsiskyrė visoje Prancūzijoje ir užsienyje. Prekyba klestėjo, laivai arė jūrą, o Marselis tapo atogrąžų aliejinių augalų: žemės riešutų, kopros, palmių sėklų ir sezamo sėklų perdirbimo centru. Receptai buvo labai griežti, tačiau kiekvienas meistras turėjo savo paslapčių, kaip gaminti „geriausią“, jei ne „geriausią“ muilą: 63% kopros arba palmių aliejaus, 23% vandens, 9% sodos ir jūros druskos.

Prieš pradėdami kalbėti apie virtuvę, turite susipažinti su viena besąlygiška taisykle. Marselyje, kaip ir visame Provanse, visi kepti ir virti tik alyvuogių aliejuje ir niekas nedrįsta prieštarauti, nes tai, kad jis apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, buvo žinoma jau seniai. Alyvuogių aliejus nekeičia savo savybių net kaitinant iki 210 ° C.

Tikras Marselio vyras nepradeda vakarienės be aperityvo, vadinasi, jo klasikinio įvaizdžio: čia jis sėdi figmedžio šešėlyje, laisvuose marškiniuose su atvira apykakle ir, po žalčių žiogo, traukia savo „pastisą“. Aperityvai konfiskuojami tradiciniais užkandžiais, kurie buvo stalų karaliai dar prieš pradedant praktiškesnius sūdytus riešutus.

Tik ramioje atmosferoje ir pagal Provanso aperityvą galite išbandyti tradicinį sraigių patiekalą. Mažos balkšvos sraigės pasodinamos ant pankolio kotelių ir virinamos sultinyje iš vandens, druskos, pankolio ir česnako. Kitas užkandis - nuplauti šprotai marinuojami alyvuogių aliejuje su česnakais ir Provanso žolelėmis ir patiekiami ant tortilijos griežinėlių. Gastronominiu Marso traukos objektu laikoma „Bouillabaisse“ - Provanso žuvies sriuba, ruošiama iš trijų rūšių žuvų: ruff, trigger ir jūrinių ungurių. Žuvis pamirkoma auksiniame sultinyje, pagardinta pipirais, svogūnais, česnakais, lauro lapais, šalavijais, pankoliu ir pomidorais. Kad patiekalas būtų pikantiškesnis, bulvytei patiekiamas „ruy“ - raudonas padažas su ispaniškais pipirais.

Ilgą laiką ant plikų Nerto kalvų, tarp Estaco ir Martigueso, gaminu „Brusdu-Row“ sūrį. Tradicinis Provanso sūris, pagamintas iš ožkos ar avies pieno, tapo mėgstamu Marselio žmonių desertu. Norėdami užkandžiauti, Marselis svečius vaišina traškiais valties formos sausainiais, apelsinų aromatu.

„Kiki-freschi“ - bandelės formos gruzdintuvės, apkeptos aliejuje ir suvyniotos į cukrų - tipiškas patiekalas Estako regione, kur jie ruošiami sekmadieniais Marselio gyventojams ir svečiams.

Paveikslėliai - užšaldyti ir atgaivinti

Ir šiek tiek apie tapybos ir kino meną. Estac yra nedidelis žvejybos uostas prie Marselio išėjimo. Dvidešimto amžiaus pradžioje kai kurie menininkai jį įsimylėjo ir atvyko ten eskizuoti paveikslų, kurie įamžino Estaką. Santuoka, Cezanne, Derain ir Duffy panardino rankas į šios mažos įlankos vandenis. Dabar jų darbai eksponuojami garsiuose muziejuose ir prestižinėse privačiose kolekcijose. Paveikslų ramumas užleidžia vietą tik kino judesiui. 1998 m. „Estack“ pasirodė filme „Marius ir Jeanette“. Šis filmas užkariavo visą pasaulį ir sulaukė netikėtos sėkmės. Pasaulis žavisi šlovingomis Marselio rašytojomis - Victoru Jellot, Marcel Pagnol, Edmond Rostand, Jean Buller; muzikinės komedijos meistrai - kompozitorius Vincentas Scotto, Dirijus Milo, aktoriai Fernand Joseph Desiree Contanden, pravarde Fernandel; sportininkai - Jeanas Buinas, Gastonas Rebuffa, Zinedine'as Zidane'as. Ir jei Marselis anksčiau buvo „prekybos karaliumi“ jūrose ir vandenynuose, dabar jis yra „sporto karalius“.

Marselis ir jūra - neatsiejamas duetas

Palikdami Marselį, mes dar kartą pasigrožime kvapą gniaužiančia panorama, vaizdinga gamta, švelniomis Viduržemio jūros bangomis. Marselis yra kultūrinės ir istorinės simbiozės, atsiradusios senovėje, pavyzdys, džiuginantis visus joje apsilankiusius.